LA ROUTE DES ÉTANGS ET DE LA MER

75 km de Gruissan à Fitou

Entre Méditerranée et Corbières, il faut musarder au pays des étangs à la découverte des villages de pêcheurs et d’une nature sauvage. Une route qui vous entraînera à la rencontre de 32 caves et domaines.

Au fil de l’eau

Dominant largement la vaste étendue des étangs du Narbonnais, Bages, authentique village de pêcheurs posé à fleur d’eau, trône du haut de son promontoire rocheux sur un riche patrimoine naturel.
D’étroites ruelles en pente offrent de magnifiques vues et ouvrent sur des ateliers d’artistes. En bordure d’étang, filets et barques témoignent de la présence des petits métiers de la pêche. En suivant la pittoresque route entre Bages et Peyriac-de-Mer, les lagunes flirtent avec le vignoble donnant à ces terres un caractère unique. Lieu de prédilection des oiseaux migrateurs, flamants roses, sternes, aigrettes
et hérons y sont des hôtes de marque.

Invitation au ferniente

Les stations de Gruissan et Leucate font le bonheur des amateurs de glisse pour leurs spots réputés. Elles sont également prisées pour leurs magnifiques plages de sable fin et leur environnement sauvage. Les villages sont une invitation au farniente et aux découvertes gustatives. Les huîtres bien sûr, mais aussi les tenilles, les anguilles et toutes sortes de poissons de la mer et des étangs. Aux confins du département, on rejoint le charmant village de Fitou, lien entre les Corbières maritimes et intérieures.

À VOIR 

LES FALAISES DE LEUCATE
Entre Leucate-village et Leucate-plage, suivre la route du phare pour prendre de la hauteur. Là-haut, on découvre le phare et le sémaphore mais surtout une vue à couper le souffle sur la grande bleue.On peut rejoindre La Franqui et peut-être croiser en chemin le berger et son troupeau. Infos - 04 68 40 91 31

À FAIRE

LA BALADE DE LA SALINE DE PEYRIAC-DE-MER
Depuis le parking en bordure d’étang, suivre le chemin de planche qui permet de découvrir sur 6 km l’ancienne saline et l’étang du Doul.
Cet écosystème particulièrement riche abrite une faune et une flore de tout premier plan. Infos - 04 68 42 38 42

Des vins marins

Façade méditerranéenne du massif, les Corbières maritimes s’étendent sur les communes de Sigean, Port-la-Nouvelle, Gruissan, Portel-des-Corbières, Treilles, Caves, La Palme, Fitou, Roquefort-
des-Corbières, Leucate, Peyriac-de-Mer et Bages. Elles sont le point de rencontre entre les zones sèches des versants des Corbières et les zones humides des lagunes du littoral. Elles dévalent des petites
collines pour rejoindre la mer, s’aventurant même au plus près des étangs. Ces terroirs de bords de mer bénéficient de l’apport bienfaisant de l’humidité des embruns en période estivale, souvent marquée par la forte chaleur.

Fruités et charnus

Ici, les vins y sont fruités, charnus et même parfois capiteux. Les rouges se dévoilent riches, généreux et racés. Les rosés toujours très parfumés et désaltérants. Quant aux blancs aux notes délicates, ils sont d’une grande finesse. Ces vins accompagnent avec bonheur les repas d’été, les grillades de viande, comme les fruits de mer et les poissons. 

DES PAYSAGES FRAGILES

Emblématiques du parc naturel régional de la Narbonnaise, les étangs littoraux surprennent par leur beauté. Ils sont pourtant fragiles. Leur intérêt écologique est de tout premier plan. La préservation de la
qualité de l’eau est ici capitale pour maintenir l’équilibre de cet écosystème dont dépend l’ensemble de la biodiversité. Sansouires, marais, roselière et salins abritent une faune et une flore spécifiques sans
oublier les oiseaux lors de leur migration.

INCONTOURNABLE

TERRA VINEA

Dans le cadre d’anciennes carrières de gypse où l’on se rend en petit train, Terra Vinea propose de partir à la découverte de la civilisation du vin en Languedoc dans l’authentique chai de vieillissement de la cave coopérative. À 80 mètres sous terre, le spectacle est total grâce à une scénographie son et lumière qui fait voyager dans le temps et l’histoire des Romains au Moyen Âge. On découvre également les vieux outils et les alignements de barriques qui vieillissent tranquillement avant d’être remontées à la surface. Portel-des-Corbières - 04 68 26 14 20 - www.terra-vinea.eu

Les vignerons

INRA - DOMAINE PECH ROUGE

Unité expérimentale
11430 GRUISSAN
Tél : 04 68 49 44 00
Email :

VINS PIERRE RICHARD

Domaine de l’Évêque
11430 GRUISSAN
Tél : 04 68 75 00 48
Email :

CHÂTEAU LE BOUÏS

Route Bleue
11430 GRUISSAN
Tél : 04 68 75 25 25
Email :

CHÂTEAU REVEILLON

Route de Perpignan
11100 BAGES
Tél : 04 68 42 30 46 - 06 20 64 61 64
Email :

CHÂTEAU PRAT DE CEST

Prat de Cest
11100 BAGES
Tél : 04 68 42 20 68
Email :

CHÂTEAU HAUTE FONTAINE

Domaine de Java
11100 PRAT DE CEST
Tél : 04 68 41 03 73
Email :

LES CAVES ROCBÈRE

2, rue de la cave coopérative
11440 PEYRIAC-DE-MER
Tél : 04 68 41 85 81
Email :

ABBAYE SAINTE-EUGÉNIE

Sainte-Eugénie
11440 PEYRIAC-DE-MER
Tél : 04 68 42 48 93 - 06 10 11 11 64
Email :

CHÂTEAU DE L’ILLE

11440 PEYRIAC-DE-MER
Tél : 04 68 41 05 96 - 06 20 62 37 69
Email :

CHÂTEAU MONTFIN

10, rue du Rec de l’Aire
11440 PEYRIAC-DE-MER
Tél : 04 68 41 93 30
Email :

CHÂTEAU FABRE CORDON

L’Oustal Nau
11440 PEYRIAC-DE-MER
Tél : 04 68 42 00 31 - 06 89 89 96 53
Email :

LES CLOS PERDUS

17, rue du Marché
11440 PEYRIAC-DE-MER
Tél : 04 68 41 10 70 - 06 70 08 00 65
Email :

DOMAINE DES 2 ÂNES

Route de Saint-Eugénie
11440 PEYRIAC-DE-MER
Tél : 04 68 41 67 79
Email :

LES CAVES ROCBERE

1, avenue des Corbières
11490 PORTEL-DES-CORBIÈRES
Tél : 04 68 48 28 05
Email :

CHÂTEAU DE MATTES SABRAN

11490 PORTEL-DES-CORBIÈRES
Tél : 04 68 48 22 77
Email :

CHÂTEAU DE LASTOURS

11490 PORTEL-DES-CORBIÈRES
Tél : 04 68 48 64 74
Email :

CHÂTEAU DU GRAND SABO

11490 PORTEL-DES-CORBIÈRES
Tél : 04 68 41 35 20 - 06 22 69 91 17
Email :

DOMAINE PECHMAO

Hameau du Lac
11130 SIGEAN
Tél : 04 68 48 44 50
Email :

CHÂTEAU BLANC TERRIER

42, avenue de Port La Nouvelle
11130 SIGEAN
Tél : 04 68 48 44 09
Email :

LES CAVES ROCBERE

Chemin de La Palme
11130 SIGEAN
Tél : 04 68 48 65 61
Email :

VIGNERONS DE ROQUEFORT

34, Font de la Muolas
11540 ROQUEFORT-DES-CORBIÈRES
Tél : 04 68 48 21 44
Email :

CANTIE BERNARD

11540 ROQUEFORT-DES-CORBIÈRES
Tél : 04 68 48 40 70
Email :

DOMAINE DOHIN LE ROY

21, avenue des Plages
11540 ROQUEFORT-DES-CORBIÈRES
Tél : 04 68 48 23 88
Email :

LE CLOS DES FRÈRES

38, avenue des plages
11540 ROQUEFORT-DES-CORBIÈRES
Tél : 06 07 01 82 06
Email :

NOÉ THIERRY

3, Camin del Bosc
11540 ROQUEFORT-DES-CORBIÈRES
Tél : 04 68 33 45 97
Email :

VIGNERONS DE LA PALME

39, avenue de l’église
11480 LA PALME
Tél : 04 68 48 12 84
Email :

VIGNOBLES CAP LEUCATE

2, avenue Francis
Bat A, Résidence l’Anse du Paradis
11370 LEUCATE
Tél : 04 68 40 17 74
Email :

MAS DES CAPRICES

37, avenue Georges Brassens
11370 LEUCATE
Tél : 04 68 40 96 19
Email :

DOMAINE MAYNADIER

45, RD 6009
11510 FITOU
Tél : 04 68 45 63 11
Email :

CHÂTEAU CHAMP DES SOEURS

19, avenue des Corbières
Château Champ des soeurs
11510 FITOU
Tél : 04 68 45 66 74 - 06 03 68 26 94
Email :

VIGNERONS DE FITOU

10, RD 6009
11510 FITOU
Tél : 04 68 45 71 41
Email :

LA CAVE DE GRUISSAN

1 bd de la Corderie
11430 GRUISSAN
Tél : 04 68 49 01 17
Email :

OLIVIER MAVIT ARTISAN VIGNERON

7, impasse des Treilles
11540 ROQUEFORT DES CORBIERES
Tél : 06 15 94 20 05
Email :
Site internet : http://www.oliviermavit.com